2016年9月11日糖質オフ家飲み
なんかいつも写真を撮るために、けったいな配置で皿をぎゅうぎゅうに寄せてますが
あくまで写真を撮るためです(笑)
食べる時には、定位置に戻してんですよ^^
おとといの茄子餃子が余りに美味しかったので、
改良ポイントを加えて
またまた茄子餃子です。病み付きです。
おとといのは、焼き色をつけずに蒸したんですが
今回は茄子にこんがり焼き色をつけて香ばしさUP。
それにしても、これ餃子食べた感あります。
茄子が足りなくて、残った餡はそのまま丸めて焼いちゃいます。
餃子らしく辛子素醤油とか、ラー油とか、漬けダレはお好みで。
今日の刺身は、マグロとアワビの肝醤油。
あと、先日の煮こごりちょびっとね。
厚揚げ。
これ、先日美山で買ってきた「天然鮎の開き、醤油漬け」
パリっとあぶって、頭から骨ごといけます。
今日のお漬けもんは、きゅうり。
☆☆朝食
ココナッツオイルコーヒーホイップ乗せ
MCTオイル
液体ミネラル
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