2016年12月2日糖質オフ夕食

薄焼き玉子皮のシュウマイ。

中身のフワフワ度をどうやって更に上げてくか日々研究中。

今日は、土井善晴先生のレシピのフワフワのコツを採用してみました。

粉なしでね。

土井先生によると肉は絶対捏ねない。玉ねぎ大きめ。とか数々のコツがあったので

やってみたとこ、確かにフワフワ度アップしました。

ついでにその日の土井先生のレシピ、牡蠣大根も。

白和えは、こんにゃく、わけぎ、ささみで。

残りのささみは、たたきに。

☆☆朝食

ココナッツオイルコーヒーホイップ乗せ

ＭＣＴオイル

液体ミネラル