2017年1月14日糖質オフ家飲み
今日はてっちりで飲みます。
木津市場のいつもの魚屋のおっさんにほぼゴリ押しで買わされたフグ(笑)
いやまぁ、びっくりするほど安くしてくれたんですけどね。
ふぐ、牡蠣、タラ白子、鶏ももの4種鍋。
皮は湯引きにして極上アテに!
もひとつのアテはとり貝。
〆の米なし雑炊は絶品でしたよー。
アラ意外にも骨付きの部分を出汁取るために使い、その身を全部雑炊に投入です。
米なし、ふぐだけ雑炊。
かなり旨かったです。
☆☆朝食
ココナッツオイルコーヒーホイップ乗せ
MCTオイル
液体ミネラル
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