2015年11月12日（木）糖質オフ夕食

ビタミンB群、鉄分、強化週間です。

牡蠣は亜鉛のごちそう！！青梗菜と豆腐と一緒に中華風のお出汁のスープで。

そしてビタミンB群といえば豚肉。

火が通ったぎりっぎりんとこで冷しゃぶにして、たっぷり大根と大葉、ごまで更に鉄分強化！

台湾料理屋さんで教わった「たっぷりのお酢に辛子を溶いて、ラー油投入」のタレで食べるとハマります。さっぱりしてるのにパンチがあって食が進みます。

先日の蟹旅行で立ち寄った酒蔵さんでこんな酒飲み魂をくすぐる箸置き買いましたー！

ミニチュア感がかわいしぶ～～～＾＾

この日の食前空腹時血糖値（左）と1時間半後（右）

食べても血糖値上がってません。

翌朝のウロペーパー。

ケトン＋３より濃いーーー＾＾