2016年3月25日糖質オフ夕食

鰯のつみれ鍋と生シラス。

今日は中ぶりのいいかたのイワシが激安だったので

なんと７０匹買ってきました。

イワシは手開きでさばけるので簡単ですが、なんせ７０匹です。

70回もおんなじ作業やるのかなりの苦行＞＜

さばいてもさばいても減らないイワシ。

キツかったわあぁぁぁぁ（笑）

ニラと一緒に食べるつみれ鍋は

以前しょっちゅう通っていた、お客さんが料理人ばかりの名店居酒屋の

大将に教えてもらったレシピです。

ほんとのレシピはニラとゴボウで作るのですが、ゴボウは糖質高いので

代わりにもやしを入れています。

アテは生シラス。

☆☆

朝食　ココナッツオイルコーヒーホイップ乗せ