2016年7月15日糖質オフ夕食
高知の土佐清水に行ってる友人から例の激うまカツオのたたきが届きました!
これ、薬味やめっちゃ旨いポン酢も入ってて親切なんです。
えっちゃんとアッキーも大喜びで、今日は仕事を無理やり早く切り上げて
いつもより早めに帰ってきましたわー。早よ食べたい一心で(笑)
烏龍家では、以前このカツオを送ってもらってからというもの
大阪でカツオを買うことを封印してましたからね。
ぜっんぜん味がちゃいますねん、これ!
盛り付けの内側のカツオは、高知で流行ってるらしい
「塩カツオ」にして頂きました。トロみたいな味します。
外側のカツオには、玉ねぎ、みょうが、しょうが、大葉などの薬味をたっぷり。
カツオ祭りですからね、カツオの邪魔にならんおかずをあと何品か。
豚と厚揚げと青梗菜の炊いたん。
あくまでもカツオがメインですからね!
茄子の煮浸し。
豆腐のすりながし。
ほら全部カツオの邪魔にならんでしょ(笑)
☆☆
朝食 ココナッツオイルコーヒーホイップ乗せ
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