2017年1月6日糖質オフ夕食

ユッケ用の牛赤身肉を「昆布水サワー」に1日漬けてステーキにしてみたの巻。

昆布を出汁ごと粉砕して、炭酸水加えたものに1日漬けておくとこんな感じ。

すっごい柔らかくなって、旨みもかなりＵＰしてます。

次回は、炭酸水じゃなく水素水でやってみます。

まだお正月の名残の金時人参が！ｗ

高野豆腐、油揚げと一緒に煮物。

海老とワカメの酢の物。

マグロの刺身。

☆☆朝食

ココナッツオイルコーヒーホイップ乗せ

ＭＣＴオイル

液体ミネラル