2017年5月10日糖質オフ夕食

今日は中華寄り。

厚揚げと茄子の麻辣味。

花椒たっぷりに、糸唐辛子が美味しいです。

豚肉と茄子のロール焼き。

豚肉と茄子を重ねて丸めて焼くのですが、これ茄子がいい仕事します。

肉汁を茄子がたっぷり吸って旨みのカタマリみたいな役割を果たしてくれます。

アボカドとトマトのマリネ。

オクラのおひたし。

お刺身はクジラ。