2015年10月19日（月）糖質オフ夕食

えっちゃんが送ってくれた「肉詰め合わせセット」内のモツを使って

今夜はモツ鍋です！

鶏がらやかつおこんぶやらで複雑な出汁をとって、今日は味噌タイプにします。

みりんは使わず、味噌と醤油とちょっとのラカントでブレンドです。

プルップルのモツですよ。

キャベツ、もやし、ニラ、にんにく、油揚げ、ゴマ、鷹の爪

濃厚お出汁で、これまた肉詰め合わせに入ってた薄切り牛と薄切り豚をしゃぶしゃぶします。

アテはサーモンルイベにイクラ

また週末にでっかい粒の筋子を2腹買ってきたので、漬けてます。

今シーズン3回目＾＾

秋のお楽しみ♪

☆☆

朝食　ココナッツオイルコーヒー